SCAMORZA ALLO SPECK

Questa é una ricetta molto facile e gustosa che si prepara in un attimo.

Può essere acompagnata semplicemente da una bella insalata mista di verdure fresche e pfette di pane Toscano.

Le quantità sono per 2 persone.

Ingredienti

• 2 scamorze
• 5-6  fette di speck
• poco olio

 Preparazione

Affettare la scamorza e adagiarne uno strato dentro ad una teglia precedentemente unta con olio; ricoprire con parte dello speck e continuare con gli strati finendo con uno di scamorza.
Mettere in forno già caldo a 180° per alcuni minuti fino a quando il formaggio sarà  fuso.

Togliere dal forno e servire caldo.