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mercoledì 5 ottobre 2011

SUGO PICCANTE ALLA SALSICCIA


Questo é un sugo veloce e molto appetitoso, ideale per condire la gramigna.

Ingredienti

  500  gr. Pomodori maturi e sodi a dadini senza semi
  250   "  Salsiccia spezzettata
  100   "  Olio d'oliva
      2      Cucchiaini  aglio tritato
  1-2       Peperoncini
poco sale

Preparazione

Mettere in un tegame l’olio e l’aglio e rosolare dolcemente per circa un minuto, poi unire i pomodori, il sale e il peperoncino e cuocere 8-10 minuti poi aggiungere la salsiccia.
Cuocere 10-15 minuti.


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