Questo é un sugo veloce e molto appetitoso, ideale per condire la gramigna.
Ingredienti
500 gr. Pomodori maturi e
sodi a dadini senza semi
250 " Salsiccia spezzettata
100 " Olio d'oliva
2 Cucchiaini
aglio tritato
1-2 Peperoncini
poco sale
Preparazione
Mettere in un tegame l’olio e
l’aglio e rosolare dolcemente per circa un minuto, poi unire i pomodori, il sale e il
peperoncino e cuocere 8-10 minuti poi aggiungere la salsiccia.
Cuocere 10-15 minuti.
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