Orologio

Calendario del mese

Calendario del mese

Cerca nel blog

Inizio pagina

martedì 19 aprile 2011

LIMONCELLO

Ingredienti

1 Kg di limoni non trattati
1 lt di alcool per liquori a 95°
600 gr di zucchero
1 lt di acqua

Preparazione

Dai limoni togliere la scorza eliminando completamente la parte bianca e farla macerare per 7 giorni nell'alcool.
Far bollire per 4-5 minuti l'acqua con lo zucchero e lasciar raffreddare.
Filtrare l'alcool ed unirlo allo sciroppo di zucchero, poi imbottigliare e dopo 30 giorni é pronto da bere.

Nessun commento: