E' stato uno dei primi dolci che ho imparato a fare, appena sposata. La ricetta é di una collega, Mariapia.
Ingredienti
200 gr. formaggio Philadelphia
80 gr. burro
100 gr. zucchero
2 uova intere
1 yogurth di mirtilli
¼ panna da cucina
24 biscotti Oro Saiwa
Marmellata di mirtilli - pochi mirtilli freschi.
Preparazione
Mettere in forno già caldo per 20 minuti a 180°.
Amalgamare la panna con lo yogurth e versare sul composto precedente,
Infornare per altri 10 minuti e farlo raffreddare in forno, poi metterlo in frigo. Prima di servire, ricoprire la superficie con uno strato sottile di marmellata di mirtilli e guarnire con pochi mirtilli freschi.
1 commento:
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